Se fue del país durante la crisis de 2001 y ahora ganó el concurso de mejor cortador de jamón de España
- 2026-03-09
Javier Ropero (41) emigró con su familia desde Mendoza a Elche, durante la crisis de 2001. Trabaja en un conocido restaurante de la Comunidad Valenciana.
"Hubo gente que se reía y no daba un duro por mí, pero con mucho esfuerzo, preparación y creyendo en mí, lo he logrado", sostuvo.
La final española fue en Almería y el título mundial será el próximo sábado en Gáldar, Gran Canaria.
